本发明涉及混凝土外加剂的技术领域，更具体的涉及一种端羟基超支化聚酰胺缓凝剂在调节混凝土缓凝时间中的应用。首先合成了一种端羟基超支化聚合物，然后将端羟基超支化聚合物进行加成聚合，从而合成一种新的端羟基超支化聚酰胺缓凝剂。将该端羟基超支化聚酰胺缓凝剂运用到混凝土外加剂领域，能够很好地提高混凝土流动性能，延长缓凝时间，合成工艺简便，易工业化，是一种性能优良的缓凝剂。