本发明公开了一种苯－丙醇共沸混合物的间歇萃取精馏分离方法。属于苯－丙醇共沸混合物的分离技术。该方法以二甲亚枫(DMSO)、N, N-二甲基甲酰胺(DMF)或二者任意组成混合物为萃取剂，萃取精馏塔操作条件，萃取剂和该塔顶馏出物的质量比为0.5：1－10：1，控制萃取精馏塔顶不同温度和不同回流比，由萃取精馏塔顶分别采出苯、苯－丙醇过渡段I、丙醇和丙醇－萃取剂过渡段II；当塔釜的萃取剂组成达到要求时，将萃取剂泵入高位储槽循环利用。本发明的优点在于采用萃取剂破坏苯－丙醇共沸体系，分离出高纯苯、丙醇产品，单塔操作灵活，设备费用低。