本发明提供了一种检测粘度的荧光探针，其化学结构式为：。本发明所提供的区分不同粘度的荧光探针，具有较高的灵敏度，良好的光学稳定性以及对粘度特异性响应。该探针的发射光谱在近红外区域，实现了在细胞内和炎症小鼠粘度的检测，对细胞和组织光损伤小、穿透层次深。同时，本发明提供了该探针的合成方法，步骤简单、纯化方便、收率高。