本发明公开了一种乙醇氧化酶修饰复合糊电极传感器的制备方法，其特征在于，采用纳米氮化铌、氧化纳米石墨粉、复合胶黏剂和液体石蜡，制得纳米NbN/石墨复合糊电极传感器；采用环氧基硅烷偶联剂对上述糊电极进行预处理，采用去离子水，乙醇氧化酶，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，黄原胶制得乙醇氧化酶固定液固定液；采用滴涂法将乙醇氧化酶固定液固定液滴涂到环氧基硅烷偶联剂预处理纳米NbN/石墨复合糊电极，得到乙醇氧化酶修饰复合糊电极传感器。该电极传感器具有比普通的碳糊电极导电性能高，对乙醇具有专一识别性，灵敏度高，广泛应用于生物医药、化妆品、生物、环保检测等相关领域。
