一种肾虚病人专用速食营养粥及制备方法

发布日期：2019-12-05 来源：1994.0 点击：

本发明提供了一种肾虚病人专用营养粥，包括以下原料：薏米细粉为40‑50%、腌制鸡肉细粉15‑25%、山药细粉为20‑30%，食盐为3‑5%，葱细粉3‑6%。通过超微粉碎降解了薏米、鸡肉与山药中的纤维素及其他大分子物质的结构，利于机体对其消化吸收；同时采用本发明处理原料，破坏原料细胞壁，使山药多糖与薏醇等生理活性成分溶出，提高原料利用率。该营养粥对肾虚病人各个症状均有显效的作用，且用料简单，成本低。

一种肾虚病人专用速食营养粥及制备方法

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