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发明专利

一种碱蓬增筋营养宽面条及其制备方法

发布日期:2019-12-05 来源:2210.0   点击:
本发明涉及一种碱蓬增筋营养宽面条及其制备方法,它由下列重量份比的原料经调配混匀、和面、醒面、压面印花、切割成型、速冻、热风干燥制成:碱蓬全草超微粉5‑10份,青麦全粒去皮超微粉30‑35份,马铃薯全粉25‑30份,谷朊粉5‑10份,水50‑65份。本发明添加了超微碱蓬全草粉,保证营养健康的同时提高了面条品质特性,该种面条营养、劲道,外观和口味俱佳。

上一条:一种空气气氛制备氟磷酸钒钠材料的方法

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