本发明公开了齿刀式蔬菜破碎机，涉及破碎机技术领域。本发明包括支架，支架一表面固定有破碎室；破碎室一相对内壁均固定有轴承座；轴承座内表面转动连接有刀轴总成；破碎室内表面固定有弧形刀；破碎室内表面均布固定有定刀；刀轴总成包括主轴；主轴周侧面固定有若干组刀架；若干组刀架一端分别固定有齿形动刀和平板动刀；主轴周侧面均布固定有锤片刀。本发明通过齿形动刀、平板动刀和定刀的配合，不仅有效解决刀轴旋转过程中蔬菜纤维的缠绕问题，而且大大提高了生产效率，同时降低了能耗；主轴和锤片刀的配合，使锤片刀随主轴旋转，起到捶打和拨动物料的作用，解决了长时间工作后含水物料向刀轴两侧粘连堆积的问题。
