一种检测沙门氏菌的生物传感器

本发明提供了一种检测沙门氏菌的生物传感器，包括适配体(Apt)、模板(T)、发卡探针1(H1)、发卡探针2(H2)、血红素、钾离子(K+)、半胱氨酸、修饰拉曼染料的纳米金和缓冲液，可利用表面拉曼增强检测食品中沙门氏菌。本发明利用了特异型好，检测的灵敏度高；反应条件温和，反应速度快；与其他光学检测手段相比，该检测方法操作简便、检测周期短；检测过程在均相中实现的，降低了操作的复杂程度；无需酶参与有效的降低了生物传感器的工艺成本，适用于产业化中低成本的要求。