一种基于广义逆矩阵的水泥生料质量控制方法及系统,方法包括以下步骤:S1:确定水泥生料质量期望的目标值;S2:确定水泥生料中各种原材料需要的比例,并给出原材料与其有效成分之间的关系式;S3:根据原材料、有效成分含量和期望目标值利用广义逆矩阵理论计算期望目标值与原材料之间的对应关系式;S4:根据期望目标值、给定目标值与有效成分之间的对应关系式系数矩阵、原材料含有效成分的系数矩阵,利用步骤S3得到的对应关系式,调整原材料的配比值。本发明根据给定目标值计算出原材料所应占的比例,保证了出磨生料成分的稳定性,满足了不同工艺条件下的配料要求,实现了原材料配比的实时调节,降低了生料率值波动性,保证了生料的质量以及整个生料质量控制系统的鲁棒性。