本发明公开了一种回转式混凝土塌落度自动测量仪及其测量方法,包括:测量仪支架,测量仪支架下部设有塌落度筒回转部件,塌落度筒回转部件包括电机,电机上端与转盘相连,转盘上端设有塌落筒,测量仪支架上部成环形依次设有下料装置、插捣装置、压平刮平装置、提筒装置、测量装置和卸料装置,环形以电机的中心为圆心,以塌落筒的几何中心到电机的转动中心为半径,下料装置、插捣装置、压平刮平装置、提筒装置、测量装置、卸料装置的中心和塌落筒的中心分别处于环形圆周上,当转盘转动时塌落筒中心分别处于各装置中心的位置。本发明能够自动检测混凝土塌落度,具有结构简单、占用空间小、测量准确、自动化程度高的优点。