本发明公开了一种蛋清蛋黄分离器，属于机械制造领域，为解决现有技术中的人工分离鸡蛋清和鸡蛋黄效率低下的问题。本发明包括蛋清蛋黄的分离装置、收集装置、支撑杆和底座，还包括鸡蛋容器，其为圆柱体形状，下底面和周围都打有小孔，另一端与内撑杆相连，六个鸡蛋容器均匀的排布在支撑杆的周围。外撑杆，与底座相连，内有内竖杆，外撑杆顶端通过拉簧与六个盛蛋容器相接。蛋清收集槽，其固定在外撑杆的一个3/4圆环收集槽。蛋黄收集槽，器固定在外撑杆的一个1/4圆环收集槽，位置高于蛋清收集槽。双锥齿轮，其为两个锥齿轮，固定在內竖杆的锥齿轮同内撑杆末端的锥齿轮相互啮合。本发明可完成蛋清蛋黄的分离，采用塑料制品，成本低、生产方便、整洁卫生不存在生锈等现象，避免二次污染。使用安全，简单轻巧，效率较好。
