本发明公开了一种杯[8]芳烃改性大豆蛋白纤维吸附剂的制备方法，其特征在于，将大豆蛋白纤维用2mol/L硫酸和1.0mol/L过硫酸铵混合溶液预处理，得到预处理大豆蛋白纤维；采用丙二胺和尿素对预处理大豆蛋白纤维氨基化，得到氨基化大豆蛋白纤维；然后，甲醇：64~68%，氯化亚砜：15~18%，叔丁基杯[8]芳烃：4~8%，搅拌溶解，再加入氨基化大豆蛋白纤维：10~12%，于60±2℃恒温、搅拌、回流反应6h，冷却后，用去离子水洗涤至中性，固液分离，干燥，得到杯[8]芳烃改性大豆蛋白纤维吸附剂。该吸附剂对吡罗红具有很高的吸附容量，具有专一性和特异，成本低，机械强度高，可反复使用10次以上，吸附剂容易分离。
