本发明的虚拟操控装置及其操控方法，装置包括：模拟部，通过将电子信息加装在某一具有实体形状的物品上，用于模拟实验器具或实验材料；识别部，通过识别人体动作姿态对应的操作手势，将操作手势附加到模拟部上；转换部，将识别部中操作手势与模拟部的结合转化成三维演示图像；显示部，将转换部转化成的图像显示为人眼可看的视觉影像。方法包括：读取单元选择实验器具及实验材料；选择初始操作的实验器具；基于手势行为，确定初始操作；识别运动轨迹，判断实验器具的移动方向；判断实验器具之间的位置，确定倾倒结果正确；生成实验操作过程；将上述操作过程转化成三维图像，并显示在显示部。该发明能够进行虚拟实验的操作和演示。
